非常食になるもの100均で探してみた！～缶詰やパスタソース・調味料～

今日は大き目のダイソーに行ってきました。

目的は非常食になるものを仕入れる（笑）時間に余裕がある時でないとなかなかゆっくり探せないですからね。

私の考える非常食は

①常温で保存できること。

②ある程度長期間保存できるもの。（おおよそ半年以上の賞味期限）

この二つの条件を満たしていれば保存食とみなしています。

「賞味期限」は美味しく食べられる期間なので過ぎてしまったからすぐに食べられない！ということはないでしょうができるだけ期限内に食べ終えるように普段の食事にも食べたくなる非常食ご飯！のレシピなども参考にして無駄なくローリングストックをし使っていきましょう。

備蓄非常食になるもの～100均で購入したもの～

正直もうこれ以上物は増やしたくない！という思いもあるのですが昨日株式相場で歴代1位の下げというニュースを目にして妄想癖がある私は「世界大恐慌になったらどうしよう？」などど一人恐怖に怯えて「やっぱり備蓄しなきゃ」と買い出しにいく事になりました（笑）

購入したのはこちら

もう保存食・備蓄食の定番。アレンジがしやすいようサバは水煮のものを購入。あとは焼き鳥系購入しました。乾燥野菜と合わせたりできるかな？と思っています。試作で使う分は買い足ししておきたい（笑）

これまでは「缶詰」ってあまり食べてこなかったのですが最近試作して「結構おいしい」と見直しました！（笑）

今後は普段から食べていこうと思っています。

以前試食メニューにした「サバの水煮のトマトソース煮」が美味しかったので追加購入。試食で作った時にパスタソースが半分以上余ってしまい残りはパスタをペペロンチーノにしてソースと混ぜて食べたら美味しかったです。

おかずが足りない時や無いという時でもふりかけは強い味方♪ちりめん山椒は普段からお気に入りでご飯に混ぜておにぎりにしています。

災害などの非常時には停電もあるかもしれないので小さなマヨネーズが役に立つと考えています。大き目のものは開封したら冷蔵保存が必要なのでちょっと欲しい時に使いきるイメージで備蓄しています。

出し代わりにもなるしおかかおにぎりにもなるし栄養もあるので切らさないようにローリングストック心掛けています。

卵は非常時には手に入らない！と思っていたのですが最近「全卵パウダー」というものを見つけてしまいそれを使って卵焼きとかどんぶり出来ないかな～？と企んでいまして試作用に買ってみました！

卵がパウダーになっていて水で戻して使うので「ゆで卵」や「目玉焼き」は無理ですがこの前味見でスクランブルエッグを作ったらそれらしくできたので次は卵焼きと親子丼風のものを試作してみようかな。オムレツやかき卵、錦糸卵などもできれば彩も豊かになるかな？なんて思っています。

全卵パウダーは保存期間も半年以上はあるので災害時など卵が手に入らない時に卵の代わりに使いたいと思っています。

生のものと比べると風味や食感が違うので試作をしながら美味しい料理レシピを完成させる予定です。

また出来上がったらご紹介させていただきますね！

非常時でもお味噌汁やスープがあると嬉しいと思うので常備しています。炊き込みご飯などがあれば後はスープでもあれば満足感が違うはず。と勝手に思いこんでいる私。普段のお昼のお弁当もおにぎりと具沢山のお味噌汁や野菜スープなどを持って行く事が多いのですがちょうどお腹が満足できてる。

仕事の特はお昼食べ過ぎると眠くなるので軽めにしているのです（笑）

あくまでも独断と偏見と主観でのおすすめとご認識くださいね（笑）

レモスコはレモンの風味と辛味もあって好みの味です。小分けになっているので保存がしやすと思います。

抹茶塩・ゆず塩は味を変えて食べたい時に便利。

液体のレモンは小ぶりなのでおすすめです。

お味噌汁はお湯を入れるだけでも食べられますし他に具を足しても良い。1回分づつ小分けになっているので使いやすく保存にも便利ですね。

今回はほぼ100均の食品売り場を物色しました！100円だから気軽に試せるから色々買ってしまう（笑）100均の良いところは100円で買える（笑）備蓄にはお金がある程度必要なので節約できる部分は節約したい。（とはいえ買いすぎでレジでビックリする事も！）

もちろん無添加や無農薬などがお好みの方もいらっしゃると思いますのでご自身の価値観やライフスタイルに合わせて選んでくださいね。

出来るだけ色々なものを揃えていると料理のレパートリーは広がるので私はコツコツ備蓄に励んでいます。何もないのが一番ですが地震や最近は気候も異常な感じがしていて備蓄食料は必要だと思い備えています。